日本四季大学の「四季薬膳」の特徴
- 日本の四季に合った薬膳を身近な食材でご提案
- 難しく、薬臭いイメージはありません
- 手に入りにくい生薬は使わず、薬味や旬の食材を使用
- 誰でも自宅で生活取り入れることができる
日本四季大学は「日本の季節に合った、 美味しくて簡単な薬膳」を提唱します
最新情報
ご案内コース
「四季薬膳の講師を目指す」コースと、「四季アロマの講師を目指す」コースと、「日本の四季・伝統文化を楽しむ」コースの３つに分かれています。
四季薬膳の講師
を目指したい方へ
を目指したい方へ
- 自宅で薬膳の教室がしたい
- 講師デビューがしたい
- 本や通信講座で薬膳を勉強したがよくわからない
- 短期間で身に付き、活かせる薬膳を学びたい
- 日本の食材で季節に合った薬膳を学びたい
- 日本の四季にあった食事を学び、伝えたい
そんな方に、特にお勧めのコースです。
四季アロマの講師
を目指したい方へ
を目指したい方へ
- 自宅でアロマの教室がしたい
- 講師デビューがしたい
- アロマの資格をもっているけれど活かしきれていない
- 普段の暮らしの中でアロマを活用する方法を知りたい
- 日本の季節に合ったアロマを学びたい
- 日本の四季にあったアロマを学び、伝えたい
そんな方に、特にお勧めのコースです。
日本の四季・伝統文化
を楽しみたい方へ
を楽しみたい方へ
- 四季薬膳を知り、家庭で生かしたい
- 日本の季節ごとの行事を知りたい、楽しみたい
- 日本の伝統文化を知りたい、学びたい、楽しみたい
- 季節のお花を飾る
- 日本の発酵食を学ぶ（醤油、味噌作り等）
- 各節句のしつらえや食を楽しむ
- 日本茶を楽しむ 等々・・・
そんな方に、特にお勧めのコースです。
便利になった今、効率のよい生活を手に入れたものの、自然と触れ合う機会は減少し、その恵みに対しての感謝も薄れ、さらに季節を無視した生活で体の不調のある方が増えているように思います。
薄れつつある日本の素晴らしさを次世代に伝えるために、四季をテーマに学ぶ場所にしたいと思い日本四季大学を立ち上げました。
日本の食材を使った四季の薬膳を提案だけでなく、日本の四季の生活に関わること、伝統文化なども学べ体験できるようにしていきたいと考えています。
日本四季大学の活動
一般社団法人 日本四季大学校
